Rezepte — Kiefernnadel Würzsalz mit Bucheckern
Schaumsüppchen von karamellisierten Schwarzwurzeln mit Rosenkohl und Kiefernadelsalz
Ob als Vorspeise, Zwischengang oder Hauptspeise dieses Schaumsüppchen beeindruckt jeden Gast.
Gewürz Rote Bete, Kartoffelpüree mit geröstetem Bucheckernöl und Gartenkresse
Zum 3.Advent etwas ganz besonderes: Gewürz Rote Bete, Kartoffelpüree mit geröstetem Bucheckernöl und Gartenkresse.
Rehrücken mit Bucheckernkruste, getrüffelter Wirsingterrine, Preiselbeeren und geräucherter Bucheckern-Wildjus
Du bist "Profi" in der Küche und willst deiner Famileie, Freunden oder Geschäftspartneren etwas exlusives präsentieren, dann bist du hier genau richtig.