Ein natürlich nussiger Kuchen, der an die köstlichen Tartes aus Frankreich erinnert – mit feinem Eichelmehl, unserem gerösteten Nuss Cuvée Öl und einer Mischung aus Bucheckern, Haselnüssen und Walnüssen. In diesem Kuchen trifft sich der ganze Wald.

Leckere Rezepte rund um das Thema Wildsammlung, heute im Speziellen mit Giersch. Eine einfache „Pizza“ Variante aus Kartoffeln kombiniert mit unserem leckeren Giersch-Kresse Pesto und allem, was das Herz begeht. Der Kreativität sind beim Belegen quasi keine Grenzen gesetzt

Leckere Waffeln mit Kartoffeln und Eichelmehl, dazu ein schneller Quark mit Bucheckernöl! Eine gesunde alternative zum Kartoffel-Puffer und mit den waldigen Aromen von Eichel und Buchecker ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.