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Bucheckern, geröstet (15 g)

Von den Speisekarten der Spitzen-Gastronomie zu dir nach Hause. Entdecke die waldig, nussigen Aromen unserer gerösteten Bucheckern in unserem Probierpaket!
Die heimische Nuss | 100% Wildsammlung | In kleinen Chargen geröstet
15 g | 13,33 € / 100 g

Im Angebot
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Unser Ernteversprechen

0 Liter Wasserverbrauch Keine künstliche Bewässerung
Nachhaltige Wildsammlung Keine Pestizide oder Rodungen
CO2 negativer Anbau Rohstoffanbau ohne Schadstoffe

Unser Ernteversprechen

0 Liter Wasserverbrauch Keine künstliche Bewässerung
Nachhaltige Wildsammlung Keine Pestizide oder Rodungen
CO2 negativer Anbau Rohstoffanbau ohne Schadstoffe

Die Wichtigsten Informationen zum Produkt

Kühl im Idealfall gekühlt, trocken und lichtgeschützt lagern.

Nüsse, die vor ihrem Verzehr oder ihrer Verwendung als Lebensmittelzutat einer Weiterverarbeitung unterzogen werden sollten. Die tägliche Aufnahmemenge von 20 g sollte nicht überschritten werden.

Energie: 2666 kJ | 646 kcal
Fett: 58 g
davon:
gesättigte Fettsäuren: 6,1 g
einfach ungesättigte Fettsäuren: 29 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 23 g
Kohlenhydrate: 2,7 g
davon:
Zucker: 0,8 g
Ballaststoffe: 13 g
Eiweiß: 22 g
Salz: 0,01 g

Bucheckern* (geröstet)

*aus nachhaltiger Wildsammlung

In unseren Betrieben werden auch Produkte verarbeitet, die Gluten, Soja, Schalenfrüchte und Lupine enthalten.

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Unsere Herstellung

Technologie trifft Handwerk

Entdecke unsere Rezepte

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Rharbarer Crumble mit Bucheckern dazu Milcheis  & Bucheckernöl

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Rharbarer Crumble mit Bucheckern dazu Milcheis  & Bucheckernöl

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Passend zur Saison haben wir heute einen einfachen, aber super leckeren Rhabarber Crumble für Euch. Anstelle der üblichen Mandeln oder Haselnüsse, verwenden wir natürlich unser heimisches "Superfood", die #Buchecker.

Brokkoli mit pikanter Bucheckern Sauce

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Neujahrsvorsatz mehr Gemüse essen? Das perfekte Gericht für euch: Gebackener Brokkoli mit pikanter Bucheckern Sauce und Liebstöckel. Das Rezept ist von unserem Sternekoch @chef_dennis_puchert_official