Rezepte

Löwenzahnblüten - Eiscreme im Osternest

Heute soll es ein leckeres Eis aus Löwenzahn in einem Osternest geben. Mit ein paar Tropfen Bucheckernöl schmeckt das Eis noch besser.

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Herzhafte Möhrenmuffins mit Frischkäse-Bärlauchpesto-Topping

Passend zur Bärlauchpesto Rabatt Aktion und in Vorbereitung auf Ostern, haben wir heute ein leckeres, neues Rezept für dich. Einfache, herzhafte und schmackhafte Muffins mit Möhren und Bärlauchpesto.Ideal für deine Gäste an den Feiertagen oder als Beilage zum Grillen. 

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Bärlauch-Bucheckernöl

Zubereitungsdauer: Schwierigkeitsgrad: Anzahl Portionen: ca. 15 Minuten einfach 1 kl. Flasche   Wir wollen die Aromen des Bärlauchs konservieren und mit den leckeren, nussigen Aromen der Buchecker kombinieren. Dies kann man super in einem aromatischen Bärlauch-Bucheckernöl machen. Intensiv grün, ausgeprägte Bärlauchnoten und der dezente, alles umschließende Geschmack des kaltgepressten Bucheckernöls bilden ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Inspiriert ist dieses tolle Rezept von Victoria Lorenz/VildVuchs. Eine andere Version und weitere tolle Rezepte findest du in Ihrem Buch: VILD•VUCHS/V. Lorenz - Bärlauch kann mehr als Pesto Zutaten: 1 Handvoll frischen Bärlauch 100 ml  WALDGOLD Bucheckernöl, kaltgepresst 1 Prise Salz   Zudem benötigt ihr einen...

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Gebackener Rotkohl mit Honig und Bucheckernöl

Manchmal sind die einfachen Dinge die Besten. Leicht umzusetzen, aber dennoch mit dem gewissen kulinarischem "Kick". Gesunder Rotkohl aus dem Ofen, mariniert mit den fein-nussigen Aromen der Buchecker kombiniert mit der Süße des Honigs und einem leckeren Essig! Dazu noch unser einzigartiges Grill Rub und zusätzlichem Crunch durch Nüsse! Einmalig lecker.

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