Rezepte — Gewürzischung Queller Buchecker

Brennnessel-Brotkuchen mit Bucheckernöl und Microgreen-Salat

Brennnessel-Brotkuchen mit Bucheckernöl und Microgreen-Salat

Der Sommer ist in vollem Gange und mit ihm auch die Brennnesselsaison! Brennnesseln, oft als Unkraut abgetan, sind in Wirklichkeit wahre Wunderpflanzen, die sowohl kulinarisch als auch gesundheitlich viele Vorteile bieten. Letztendlich sind Brennnesseln unser heimisches Superfood Nummer eins!

Mehr lesen


Bärlauch Gnocchi mit Spargel

Bärlauch Gnocchi mit Spargel

Der Bärlauch in unseren Wäldern blüht seit ein paar Tagen/Wochen und somit ist auch für uns die Zeit des frischen Bärlauchs vorbei (Spezialitäten aus der Blüte mal ausgenommen). Zum Glück gibt es aber unser Bärlauch Pesto, mit welchem du ganzjährig in den Genuss von Bärlauch in Spitzenqualität kommen kannst. Dies kombinieren wir heute mit einem weiteren saisonalen Leckerbissen: Dem Spargel. Dezente Bärlauch Noten eingefangen in wohlschmeckenden Gnocchi kombiniert mit den feinen Aromen von gegrilltem Spargel. Zutaten: 400 g Kartoffeln (mehlig kochend) 130 g Mehl 1 Ei 1 EL WALDGOLD Bärlauch Pesto mit Bucheckern Salz & Pfeffer 1 Bund Spargel WALDGOLD...

Mehr lesen


Garnele & Zucchini gewürzt mit WALDGOLD Gewürzmischung Queller Buchecker

Garnele & Zucchini gewürzt mit WALDGOLD Gewürzmischung Queller Buchecker

Passend zu unserem Produktrelease am Donnerstag haben wir heute ein leichtes, gesundes Rezept mit unserer neuen Gewürzmischung Queller Buchecker für euch! Leckere Garnelen mit Zucchini Röllchen. Die Zubereitung ist ganz einfach und dauert nur wenige Minuten.

Mehr lesen