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Jean-Paul S.
Nine
Beate J.
Astrid J.
Smashed Potatoes mit Bärlauch Pesto
1 Minuten Lesezeit
Smashed Potatoes mit Bärlauch Pesto

Ein einfaches Ofengericht mit großer Wirkung: außen knusprig, innen weich – veredelt mit dem intensiven Aroma unseres Bärlauchpestos aus nachhaltiger Wildsammlung. Perfekt als Beilage, Snack oder unkompliziertes Hauptgericht.

Basilikum-Bucheckern-Eichel Babka / Zupfbrot
3 Minuten Lesezeit
Basilikum-Bucheckern-Eichel Babka / Zupfbrot

Ein Basilikum-Bucheckern-Eichel Babka bzw. Zupfbrot, das durch seine geschichtete Struktur und die intensive Würze überzeugt. Außen leicht knusprig, innen weich und saftig – ein Rezept, das sich perfekt zum Teilen eignet und auf dem Tisch sofort Aufmerksamkeit bekommt.

Glutenfreies Osterlamm mit Eichelmehl
2 Minuten Lesezeit
Glutenfreies Osterlamm mit Eichelmehl

Das klassische Osterlamm gehört seit Jahrhunderten dazu und steht für Neubeginn und das Zusammensein im Kreis der Familie. In unserer Küche bekommt dieser Klassiker eine neue Interpretation: ein Osterlamm mit unserem WALDGOLD Bio Eichelmehl. Fein nussig, mit einer besonderen Textur und ganz im Sinne unserer Waldküche neu gedacht.

Bärlauch Risotto
2 Minuten Lesezeit
Bärlauch Risotto

Ein cremiges Risotto, verfeinert mit unserem WALDGOLD Bärlauchpesto mit Bucheckern. Die Kombination aus Risottoreis, feiner Säure und dem würzigen Aroma des Bärlauchs bringt den Geschmack des Frühlings direkt auf den Teller.