Unser neues Wochenrezept lebt vor allem von Gegensätzen: luftig aufgeschlagener Feta trifft auf süß-herbe Waldaromen, nussigen Crunch und eine frische Zitronennote.

Für den besonderen WALDGOLD-Charakter sorgen diesmal gleich mehrere Produkte: Maiwipfel Aufstrich, fermentierte Eicheln und geröstete Bucheckern. Zusammen machen sie aus einem einfachen Dip etwas, das genauso gut zum Abendbrot passt wie auf eine Vorspeisenplatte oder zum Teilen mit Freunden.

Das Beste daran: Die Basis ist schnell gemacht und beim Topping darf ruhig ein bisschen großzügiger gearbeitet werden.

Für unser Wochenrezept haben wir die neue Pasta direkt ausprobiert und bewusst schlicht gehalten: gebratene Birne, Salbei und eine cremige Sauce begleiten die kräftigen Waldaromen der Nudeln, ohne sie zu überdecken

Diesmal kein klassisches Rezept , sondern eine Idee, die schon beim Anblick für Gesprächsstoff sorgt: unser schauriges Halloween-Brett.

Mit ein wenig Kreativität wird aus einer gemütlichen Platte für Familie oder Freunde eine kleine Gruselkulisse – irgendwo zwischen herbstlichem Genuss und Halloween-Party. Natürlich dürfen dabei auch ein paar WALDGOLD-Aromen nicht fehlen.

Das Schöne daran: Es gibt kaum feste Regeln. Das Brett lässt sich ganz nach Geschmack gestalten, vorbereiten und anschließend gemeinsam genießen – perfekt für einen entspannten Halloween-Abend, bei dem nicht stundenlang gekocht werden muss.

Unser neues Wochenrezept ist für alle, die morgens gern etwas Gutes auf dem Tisch haben – aber nicht erst lange dafür in der Küche stehen möchten.
Geriebener Apfel und Möhre treffen auf Haferflocken, Joghurt, Walnüsse und eine Prise Zimt. Ein Schuss WALDGOLD Nuss Cuvée bringt eine feine nussige Tiefe hinein, bevor das Ganze in Ruhe durchziehen darf. Inspiriert ist die Idee von Philipp „Bird“ Vogel.
Und weil cremig allein nur halb so spannend ist, kommen unsere gerösteten WALDGOLD Bucheckern erst ganz zum Schluss dazu. So bleiben sie knackig und sorgen bei jedem Löffel für den nötigen Crunch.