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Jean-Paul S.
Nine
Beate J.
Astrid J.
Glutenfreier 5min Eichel-Tassenkuchen
1 Minuten Lesezeit
Glutenfreier 5min Eichel-Tassenkuchen

unser schneller Tassenkuchen verbindet kräftigen Kakao mit der feinen Nussigkeit von Eichelmehl und bringt so den Geschmack des Waldes direkt in deine Küche.

Abgerundet mit unserem Brotaufstrich Buchecker-Nuss entsteht eine warme, nussige Tiefe, die perfekt mit dem schokoladigen Teig harmoniert. Ein kleines Dessert, das überraschend viel kann – unkompliziert, intensiv und genau richtig für zwischendurch.

👉 Das vollständige Rezept findest du wie immer auf unserer Website.

WALDGOLD – Entdecke die verlorene Kraft des Waldes.

Smashed Potatoes mit Bärlauch Pesto
1 Minuten Lesezeit
Smashed Potatoes mit Bärlauch Pesto

Ein einfaches Ofengericht mit großer Wirkung: außen knusprig, innen weich – veredelt mit dem intensiven Aroma unseres Bärlauchpestos aus nachhaltiger Wildsammlung. Perfekt als Beilage, Snack oder unkompliziertes Hauptgericht.

Basilikum-Bucheckern-Eichel Babka / Zupfbrot
3 Minuten Lesezeit
Basilikum-Bucheckern-Eichel Babka / Zupfbrot

Ein Basilikum-Bucheckern-Eichel Babka bzw. Zupfbrot, das durch seine geschichtete Struktur und die intensive Würze überzeugt. Außen leicht knusprig, innen weich und saftig – ein Rezept, das sich perfekt zum Teilen eignet und auf dem Tisch sofort Aufmerksamkeit bekommt.

Glutenfreies Osterlamm mit Eichelmehl
2 Minuten Lesezeit
Glutenfreies Osterlamm mit Eichelmehl

Das klassische Osterlamm gehört seit Jahrhunderten dazu und steht für Neubeginn und das Zusammensein im Kreis der Familie. In unserer Küche bekommt dieser Klassiker eine neue Interpretation: ein Osterlamm mit unserem WALDGOLD Bio Eichelmehl. Fein nussig, mit einer besonderen Textur und ganz im Sinne unserer Waldküche neu gedacht.