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Unsere Bestseller
Erfahrungsberichte
Die Zusammenarbeit mit WALDGOLD überzeugt durch eine außergewöhnliche Produktqualität und eine klare, nachhaltige Philosophie. Besonders beeindruckt hat uns die aromatische Tiefe und Vielschichtigkeit der Produkte – allen voran die Verarbeitung der Bucheckern und des Bucheckernöls, die in der Küche neue, spannende Akzente setzen.
WALDGOLD versteht es, ursprüngliche Rohstoffe aus der Natur mit handwerklicher Präzision in hochwertige Lebensmittel zu transformieren. Die Produkte sind nicht nur geschmacklich präzise und charakterstark, sondern eröffnen auch kreative Spielräume auf höchstem kulinarischem Niveau.
Für uns als Küche mit Anspruch an Exzellenz, Herkunft und Authentizität sind Produkte wie diese eine echte Bereicherung.
"Außergewöhnliche Produkte von außergewöhnlichen Menschen! Sehr gut in Qualität und Preis! Vielen Dank!"
Sehr tolle Produkte und schnelle Lieferung. 👍🏻
Schnelle Lieferung,nachhaltig gut verpackt.Das geröstete Bucheckernöl erinnert mich an den Duft des Waldes 👍
Tolle lokale Produkte! I (...)
Sogar meinen Freund - der sonst nur klassisches grünes Pesto isst -konnte ich vom Bärlauch Pesto überzeugen ;) bestelle gerne wieder
Genießer-Bundle
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Bekannt aus Medien und verwendet in über 300 Spitzenrestaurants weltweit
Warum WALDGOLD? Unsere Mission:
WALD ist Heimat. Der Duft von Nadelholz, die Atmosphäre nach einem lauen Sommerregen oder der nussig-erdige Geschmack der Buchecker wecken in uns Kindheitserinnerungen. Doch warum gibt es diese Aromen nicht (mehr) auf unseren Tellern? Wir möchten den Wald als nachhaltige Nahrungsquelle wiederentdecken. Leckere, gesunde und regenerative Superfoods aus Wald- und Wildsammlung sind unsere Mission.
Termin Tasting WALDGOLD Produkte in Münstermaifeld
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WALDGOLD Rezeptbereich
Entdecke noch mehr Möglichkeiten und köstliche Rezepte mit unseren WALDGOLD-Produkten, die in Kooperation mit einigen hervorragenden Köchinnen und Köchen entstanden sind und für jeden Geschmack tolle Ideen bereithalten.
Unser neues Wochenrezept ist für alle, die morgens gern etwas Gutes auf dem Tisch haben – aber nicht erst lange dafür in der Küche stehen möchten.
Geriebener Apfel und Möhre treffen auf Haferflocken, Joghurt, Walnüsse und eine Prise Zimt. Ein Schuss WALDGOLD Nuss Cuvée bringt eine feine nussige Tiefe hinein, bevor das Ganze in Ruhe durchziehen darf. Inspiriert ist die Idee von Philipp „Bird“ Vogel.
Und weil cremig allein nur halb so spannend ist, kommen unsere gerösteten WALDGOLD Bucheckern erst ganz zum Schluss dazu. So bleiben sie knackig und sorgen bei jedem Löffel für den nötigen Crunch.
Knusprige Kartoffeln, gebratene Pfifferlinge und eine cremige Kräutercreme – mehr braucht es manchmal gar nicht. 🍂🤎
Für ordentlich Würze sorgt unser WALDGOLD Steinpilz-Würzsalz mit Bucheckern. Das passt wunderbar zu den Pfifferlingen und macht die knusprigen Kartoffel-Taler zu einem richtig schönen Herbstgericht. 🌲
Außen goldbraun und kross, innen weich und dazu die cremige Kräutercreme – unbedingt ausprobieren!
Zutaten 150 g weiche Butter 100 g reife Holunderbeeren 20 - 25 g Zucker 1 - 2 TL WALDGOLD Löwenzahn...
Manche Rezeptideen entstehen nicht am Schreibtisch, sondern aus Erinnerungen. Kogel Mogel – aufgeschlagenes Eigelb mit Zucker – gehört für Zaneta zu diesen Geschmäckern aus ihrer polnischen Kindheit. Für unser neues Wochenrezept bekommt dieser Klassiker allerdings einen ziemlich ungewöhnlichen WALDGOLD-Dreh.