Gnocchi müssen nicht immer mit Sauce auf den Teller kommen. In unserem neuen Wochenrezept bekommen sie erst einmal ordentlich Hitze ab – und treffen anschließend auf knackige Gurke, Radieschen und rote Zwiebel.

Für den WALDGOLD-Dreh sorgen gleich mehrere Waldaromen: Nuss Cuvée gibt dem frischen Joghurt-Dressing mehr Tiefe, unser Grill Rub Tanne Kiefer bringt eine würzige Nadelholznote ins Spiel und geröstete Bucheckern setzen zum Schluss den entscheidenden Crunch.

Das Ergebnis passt genauso gut zum schnellen Abendessen wie auf den nächsten Grilltisch – und ist in rund 25 Minuten servierbereit.

Mit Fichtenspitzensirup karamellisierte Zwiebeln gehören zu Johannes’ liebsten Anwendungen. Ihre süßlich-würzige Tiefe passt besonders gut zu einem knusprigen Teig und lässt sich erstaunlich schnell auf den Tisch bringen. Für unser neues Rezept treffen Zwiebeln oder Tomaten auf WALDGOLD Nuss-Cuvée, Fichtenspitzensirup und Grill Rub, bevor alles goldbraun gebacken wird. So entsteht ein unkomplizierter Snack mit feiner Waldnote, ideal zum Teilen, als Vorspeise oder für den schnellen Genuss zwischendurch.

Die Spargel Saison neigt sich dem Ende zu und wir haben dieses Jahr noch kein Rezept dazu gemacht. Dies wollen wir nun ändern. Einen leckeren Spargel-Nudelsalat mit wilden Aromen.

Ideal als Hauptgericht oder als Beilage bspw. zum Grillen. Gelingsicher, schnell gemacht und garantiert lecker! Probiere es aus und überzeuge dich selbst! 

Die Grill Saison hat für viele von euch wahrschenlich schon begonnen. Heute entführen wir euch in eine kulinarische Neuinterpretation eines Klassikers: Unsere Rezeptkreation verbindet die herzhafte Würze einer klassischen Currywurst-Sauce mit den Aromen der Nadeltriebe. Subtil eingearbeitet untertützen sie die tollen Aromen und runden den Geschmack ab.

Manchmal sind die einfachen Dinge die Besten. Leicht umzusetzen, aber dennoch mit dem gewissen kulinarischem "Kick". Gesunder Rotkohl aus dem Ofen, mariniert mit den fein-nussigen Aromen der Buchecker kombiniert mit der Süße des Honigs und einem leckeren Essig! Dazu noch unser einzigartiges Grill Rub und zusätzlichem Crunch durch Nüsse! Einmalig lecker.

Der Herbst ist da und mit ihm die Zeit für gemütliche Abende, gesellige Zusammenkünfte und kulinarische Köstlichkeiten. Heute möchten wir dir ein ganz besonderes Gericht ans Herz legen: Zwiebelkuchen mit Bucheckern.

Zubereitungsdauer: Schwierigkeitsgrad: Anzahl Portionen: 30 Minuten einfach 2     Zutaten: 300 g Butternut-Kürbis 150 g Camembert 3 EL WALDGOLD...