| Zubereitungsdauer: | Schwierigkeitsgrad: | Anzahl Portionen: |
| 30 Minuten | einfach | 2 |
Zutaten:
| 300 g |
Butternut-Kürbis |
| 150 g | Camembert |
| 3 EL | WALDGOLD Nuss Cuvée mit Bucheckernöl |
| 30 g | WALDGOLD Bucheckern, geröstet |
| 1 | kleine rote Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 | große oder 2 kleine Datteln |
| 1 Prise | WALDGOLD Grill Rub |
So bereitest du das Rezept zu:
Schritt 1: Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Schritt 2: Kürbis in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, danach die Schale entfernen, anschließend auf ein eingefettetes Backblech (oder Backpapier verwenden) legen und mit etwas Öl bestreichen.
Schritt 3: Den Kürbis für ca. 15 min in den Backofen geben. Währenddessen Zwiebeln, Knoblauch und Datteln in kleine Würfel schneiden. Den Camembert in Scheiben schneiden.
Schritt 4: Käse mit gewürfelten Zutaten auf dem Kürbis verteilen und weitere 10 min in den Ofen geben.
Schritt 5: Danach schön auf einem Teller anrichten und mit gerösteten Bucheckern, dem Grill Rub und einem Spritzer Öl abrunden.