Halloween/Herbstliche Genussplatte

Diesmal kein klassisches Rezept , sondern eine Idee, die schon beim Anblick für Gesprächsstoff sorgt: unser schauriges Halloween-Brett.

Mit ein wenig Kreativität wird aus einer gemütlichen Platte für Familie oder Freunde eine kleine Gruselkulisse – irgendwo zwischen herbstlichem Genuss und Halloween-Party. Natürlich dürfen dabei auch ein paar WALDGOLD-Aromen nicht fehlen.

Das Schöne daran: Es gibt kaum feste Regeln. Das Brett lässt sich ganz nach Geschmack gestalten, vorbereiten und anschließend gemeinsam genießen – perfekt für einen entspannten Halloween-Abend, bei dem nicht stundenlang gekocht werden muss.

Zutaten (nur als Anregung) 

• Verschiedene Käsesorten, z. B. Burrata und Blauschimmelkäse
• Salami oder andere luftgetrocknete Wurst
• Rote und dunkle Weintrauben
• Frische Feigen
• Kleine bunte Paprika
• Kleine Tomaten
• Grüne Antipasti-Paprika
• Mozzarellakugeln
• Cracker oder knuspriges Gebäck
• WALDGOLD Bucheckern, geröstet
• WALDGOLD Speierling Fruchtaufstrich

So bereitest du das Rezept zu

Zuerst die größeren Käsestücke auf einem schönen Holzbrett platzieren. Weintrauben, Feigen und Tomaten dekorativ darum verteilen. Die kleinen Paprika und Mozzarellakugeln in die Zwischenräume legen.
Die Salamischeiben zu kleinen Blüten falten und auf Spieße stecken. Mit Crackern, Antipasti und weiteren Köstlichkeiten die letzten Lücken füllen.

Besonders schaurig wird es, wenn du noch etwas Speierling Fruchtaufstrich mit einem kleinen Schuss Wasser mischst und als Schüssel mit "Blut" dazu stellst. Auch ein Camembert mit Bucheckern Zähnen und einem gruseligem Gesicht dekoriert mit dem Speierling Fruchtaufstrich sorgen für richtige Halloween Stimmung!

PS. Hagebutten Fruchtaufstrich passt geschmacklich auch super dazu und hat ebenfalls eine schöne Farbe! 

✨ Mein Tipp: Unterschiedliche Farben, Formen und Höhen machen die Platte besonders lebendig. Und das Beste: Jede Platte wird zu einem kleinen Kunstwerk!