Wildkräutersalat mit Honig-Salz-Bucheckern
3 Minuten Lesezeit
Wildkräutersalat mit Honig-Salz-Bucheckern

Saisonaler Wildkräutersalat mit Steinpilz-Bucheckernöl-Honig-Vinaigrette und Honig-Salz-Bucheckern. Einfach aber super lecker!

Waldige Eiskreation mit karamellisierten Bucheckern
1 Minuten Lesezeit
Waldige Eiskreation mit karamellisierten Bucheckern
Leckere, einfache Eiskreation, die am besten mit einer Eismaschine zubereitet wird! Super lecker, auch für jedes andere Eis ist das Topping aus karamellisierten Bucheckern.
"Honey"-Mustard-Steinpilz-Mayo mit Steinpilz-Bucheckernöl und Tannenspitzensirup
1 Minuten Lesezeit
"Honey"-Mustard-Steinpilz-Mayo mit Steinpilz-Bucheckernöl und Tannenspitzensirup

Da die Grillsaison jetzt eröffnet ist, wollen wir euch zeigen, was man individuelles und leckeres zaubern kann

Brennnessel-Bucheckernpesto
1 Minuten Lesezeit
Brennnessel-Bucheckernpesto
Leckeres Pesto aus Wald- und Wildsammlung mit dem gewissen etwas!
WALD-Maibowle mit Tannenspitzensirup
1 Minuten Lesezeit
WALD-Maibowle mit Tannenspitzensirup

Schnelle, einfache und leckere Wald-Maibole mit Tannenspitzensirup.

Portobello Burger mit Bucheckern und Tannenspitzensirup
3 Minuten Lesezeit
Portobello Burger mit Bucheckern und Tannenspitzensirup
Leckerer, vegetarischer Burger mit feinen Wald-Aromen.
Rharbarber Crumble mit Bucheckern dazu Milcheis & Bucheckernöl
2 Minuten Lesezeit
Rharbarber Crumble mit Bucheckern dazu Milcheis & Bucheckernöl

Passend zur Saison haben wir heute einen einfachen, aber super leckeren Rhabarber Crumble für Euch. Anstelle der üblichen Mandeln oder Haselnüsse, verwenden wir natürlich unser heimisches "Superfood", die #Buchecker.

Brokkoli mit pikanter Bucheckern Sauce
2 Minuten Lesezeit
Brokkoli mit pikanter Bucheckern Sauce
Neujahrsvorsatz mehr Gemüse essen? Das perfekte Gericht für euch: Gebackener Brokkoli mit pikanter Bucheckern Sauce und Liebstöckel. Das Rezept ist von unserem Sternekoch @chef_dennis_puchert_official