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Tomatensalat mit knusprigen Mozzarella-Bucheckernkugeln und Brot-Chip
3 Minuten Lesezeit
Tomatensalat mit knusprigen Mozzarella-Bucheckernkugeln und Brot-Chip
Sommerzeit ist Tomaten-Zeit und deshalb haben wir heute für euch einen einfachen, aber leckeren Tomatensalat mit Brotchips und als echtes Highlight: knusprige Mozzarella-Kugeln mit Bucheckernkruste.
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Rote Bete Salat mit jungen Salatherzen, Beluga Balsamico Linsen und Blaubeeren
3 Minuten Lesezeit
Rote Bete Salat mit jungen Salatherzen, Beluga Balsamico Linsen und Blaubeeren

Eine würzige Bucheckern-Vinaigrette rundet diesen fantastischen Rote Bete Salat mit jungen Salatherzen, Beluga Balsamico Linsen und Blaubeeren ab. 

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Geräucherte und pochierte Lachsforelle mit einer Bucheckern Beurre blanc, Wildkräuteröl, Gurke und Radieschen
4 Minuten Lesezeit
Geräucherte und pochierte Lachsforelle mit einer Bucheckern Beurre blanc, Wildkräuteröl, Gurke und Radieschen
Heute haben wir ein echtes Highlight aus der Sterneküche für euch. Kreiert von Dennis Puchert, jüngster Sterne Koch der Schweiz. Hole dir mit seiner Version der Lachsforelle die Finesse der gehobenen Küche nach Hause:
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