Wildkräutersalat mit Honig-Salz-Bucheckern
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Wildkräutersalat mit Honig-Salz-Bucheckern

Saisonaler Wildkräutersalat mit Steinpilz-Bucheckernöl-Honig-Vinaigrette und Honig-Salz-Bucheckern. Einfach aber super lecker!

Waldige Eiskreation mit karamellisierten Bucheckern
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Waldige Eiskreation mit karamellisierten Bucheckern
Leckere, einfache Eiskreation, die am besten mit einer Eismaschine zubereitet wird! Super lecker, auch für jedes andere Eis ist das Topping aus karamellisierten Bucheckern.
"Honey"-Mustard-Steinpilz-Mayo mit Steinpilz-Bucheckernöl und Tannenspitzensirup
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"Honey"-Mustard-Steinpilz-Mayo mit Steinpilz-Bucheckernöl und Tannenspitzensirup

Da die Grillsaison jetzt eröffnet ist, wollen wir euch zeigen, was man individuelles und leckeres zaubern kann

Brennnessel-Bucheckernpesto
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Brennnessel-Bucheckernpesto
Leckeres Pesto aus Wald- und Wildsammlung mit dem gewissen etwas!
WALD-Maibowle mit Tannenspitzensirup
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WALD-Maibowle mit Tannenspitzensirup

Schnelle, einfache und leckere Wald-Maibole mit Tannenspitzensirup.

Portobello Burger mit Bucheckern und Tannenspitzensirup
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Portobello Burger mit Bucheckern und Tannenspitzensirup
Leckerer, vegetarischer Burger mit feinen Wald-Aromen.
Rharbarber Crumble mit Bucheckern dazu Milcheis & Bucheckernöl
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Rharbarber Crumble mit Bucheckern dazu Milcheis & Bucheckernöl

Passend zur Saison haben wir heute einen einfachen, aber super leckeren Rhabarber Crumble für Euch. Anstelle der üblichen Mandeln oder Haselnüsse, verwenden wir natürlich unser heimisches "Superfood", die #Buchecker.

Brokkoli mit pikanter Bucheckern Sauce
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Brokkoli mit pikanter Bucheckern Sauce
Neujahrsvorsatz mehr Gemüse essen? Das perfekte Gericht für euch: Gebackener Brokkoli mit pikanter Bucheckern Sauce und Liebstöckel. Das Rezept ist von unserem Sternekoch @chef_dennis_puchert_official