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Steinpilz Würzsalz mit Bucheckern

Beste Zutaten | In einer Manufaktur gefertigt | Grobes Meersalz/Ideal als Topping
€8,00
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Lieferzeit: 2 -3 Werktage
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Produktbeschreibung

Wundervolle Würzmischung aus nachhaltiger Wildsammlung für alle Speisen mit Pilzen, zu Kohl- und Blattgemüse sowie für Marinaden.

Andwendungsideen

Kreative Verwendungsideen - schnell, einfach & lecker:

- Ideal zum Verfeinern von Risotto sowie Pasta- und Pilzgerichten
- Topping für Brote und Brötchen
- Als Zutat für Krusten
- Zum Aromatisieren von Croutons für Salate oder Ähnliches
- Zum Verfeinern von braunen Saucen

Grundpreis: 70 g | 11,29 € / 100 g
Steinpilz Würzsalz mit Bucheckern

Steinpilz Würzsalz mit Bucheckern

€8,00

Rezeptvorschläge

Bewertungen | Feedback von Kund:innen

Das sagen andere zu WALDGOLD und über Steinpilz Würzsalz mit Bucheckern

Eine tolle Kombination. Schmeckt sehr gut

- Silke E.

Ich liebe Steinpilze und diese jetzt mit Bucheckern vereint. Prima

- Silke von E.

Schmeckt toll in einem Pilzrisotto

- Jessica J.

Das macht unser Steinpilz Würzsalz mit Bucheckern so besonders

Wer im feuchtwarmen Herbst durch unsere Wälder wandert und sich dem wunderschönen Blick der Natur nicht entzieht, wird sie an allen Ecken und Enden entdecken, die Vielzahl an verschiedenen Speisepilzen in unseren heimischen Wäldern.

Die für unsere Produkte eingesetzten Steinpilze wachsen hierbei vor allem in Laub- und Nadelwäldern. Mit Ihrem intensiven und nussartigen Aroma passen sie hervorragend zur heimischen Nuss, der Buchecker.

Steinpilze sind in der Küche vielseitig einsetzbar und passen zum Beispiel hervorragend zu Wildgerichten, Pasta, Suppen oder Fleisch. Leider ist die Pilz-Saison für wildgewachsene Steinpilze, die je nach Region zwischen Ende August und November sein kann, aus unserer Sicht viel zu kurz. Aus diesem Grund haben wir unsere Steinpilz-Reihe entwickelt, mit der du das ganze Jahr den Genuss von wildgesammelten Steinpilzaromen erleben kannst.
Mit unserem einzigartigen Steinpilz Würzsalz mit Bucheckern aus nachhaltiger Wildsammlung lassen sich im Handumdrehen tolle Gerichte zaubern.

Hierbei setzt sich unser Steinpilz-Würzsalz aus drei wesentlichen Zutaten zusammen, welche durch weitere Aromen ergänzt werden. Grundzutat ist, wie der Name schon sagt, Salz. Aber nicht irgendein Salz, nein, unsere Würzsalze haben eine echte Geheimzutat, das Pyramidensalz.

Erfahre mehr über die Zutaten & die Herstellung:

Was ist Pyramidensalz?
Pyramiden-Salz sieht nicht nur super aus, nein, es hat aufgrund seiner Struktur und sensorischen Eigenschaften einen klaren Vorteil gegenüber dem „gewöhnlichem“ Salz aus dem Supermarkt.
Unser Salz ist ohne Zusätze von Geschmacksverstärkern und Aromen, also Natur pur. Durch die schonende Verarbeitung und ausreichend Zeit zum „Wachstum“, entsteht ein Salzkristall, der an eine Pyramide erinnert. Dieser wird anschließend nur noch sonnengetrocknet und fertig ist die Salz-Pyramide.
Aufgrund der Form eignet sich das Salz ideal als Topping für eine Vielzahl an Produkten. Bei uns trägt es liebevoll den Namen „Handsalz“, da es immer auf dem Tisch steht und mit der Hand über die Produkte gegeben wird.

Warum Steinpilze?
Früher galten Steinpilze als Fleischersatz armer Leute, da der Pilz gut sättigt. Heute wird der Pilz aufgrund seiner festen Konsistenz, seiner wertvollen Inhaltsstoffe und vor allem seines einzigartigen Geschmacks nicht nur von armen Leuten geliebt. Als Fleischersatz erfreut er sich aber in der vegetarischen und veganen Community weiterhin großer Beliebtheit.
Seine vielfältigen Einsatzmöglichkeiten, der hohe Anteil an Proteinen und Ballaststoffen sowie die Möglichkeit, den Pilz ohne Aromaverluste zu trocknen, machen ihn aus unserer Sicht zum idealen Aromaträger unserer Pilz-Reihe.

Fragen & Antworten: Steinpilz Würzsalz mit Bucheckern

Über uns!

WALD ist Heimat. Der Duft von Nadelholz, die Atmosphäre nach einem lauen Sommerregen oder der nussig-erdige Geschmack der Buchecker wecken in uns
Kindheitserinnerungen.

Doch warum gibt es diese Aromen nicht (mehr) auf unseren Tellern? Wir möchten den Wald und seine Schätze wie Nüsse, Wildkräuter und Pilze als nachhaltige
Nahrungsquelle wiederentdecken. Als kleines Familienunternehmen setzen wir hierbei den Fokus auf leckere, nachhaltige und gesunde Produkte aus Wald- bzw. Wildsammlung.


Unser kleines Familienunternehmen stammt aus der Eifel. Im schönen
Maifeld, im Schatten von Burg Eltz, setzen wir, Johannes und Zaneta
Frankenfeld, mit unserer Marke WALDGOLD den Fokus auf leckere,
nachhaltige und gesunde Produkte aus Wald- und Wildsammlung und machen
die Welt nebenbei ein kleines bisschen besser.
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