Bucheckernöl, geröstet

Mit dieser ökologischen Geheimzutat zauberst du im Handumdrehen Gourmetspeisen, die durch nussige Aromen überzeugen und unterstützt gleichzeitig eine nachhaltige Rohstoffgewinnung.

Die vergessene Frucht der regionalen Rotbuche steckt voller wichtiger Nährstoffe. Bucheckernöl liefert dir die essentielle Linolsäure. Durch den hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren (82 g je 100 ml) ist das WALDGOLD Bucheckernöl der ideale Begleiter für deine gesunde Ernährung.

Die Bucheckern werden in Folge unseres Nachhaltigkeitskonzeptes nur in ausgewählten Wäldern geerntet. Die Bewirtschaftung erfolgt naturnah und nach strengen sozialen und ökologischen Maßstäben. Das Ziel des Konzeptes ist es, den Wald als natürlichen Lebensraum mit seiner Funktion zu erhalten und den Bestand zu sichern. Aufgrund von schonenden und saisonalen Ernteverfahren wird der Eingriff in das Ökosystem Wald so gering wie möglich gehalten.