Recettes — kaltgepresstes Bucheckernöl
Blumenkohl Steaks mit Nuss-Hummus & Tabouleh
Heute haben wir wieder ein echtes Highlight aus der Sterne Küche. Unser lieber Dennis verwöhnt euch mit Blumenkohl Steaks auf Nuss-Hummus & Tabouleh.
Ein etwas aufwendigeres Gericht aber ideal um bei den regnerischen Tagen den Geschmack des Orients gepaart mit waldig-erdigen Aromen zu dir nach Hause zu holen! Lecker, frisch, aber dennoch genug zum Satt werden. Natürlich vegetarisch und kombiniert mit den feinen Aromen der Buchecker!
Probiere es gleich selbst:
Wildkräutersalat mit Honig-Salz-Bucheckern
Saisonaler Wildkräutersalat mit Steinpilz-Bucheckernöl-Honig-Vinaigrette und Honig-Salz-Bucheckern. Einfach aber super lecker!
Brennnessel-Bucheckernpesto
Leckeres Pesto aus Wald- und Wildsammlung mit dem gewissen etwas!
Portobello Burger mit Bucheckern und Tannenspitzensirup
Leckerer, vegetarischer Burger mit feinen Wald-Aromen.
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