Recettes — kaltgepresstes Bucheckernöl

Blumenkohl Steaks mit Nuss-Hummus & Tabouleh

Blumenkohl Steaks mit Nuss-Hummus & Tabouleh

Heute haben wir wieder ein echtes Highlight aus der Sterne Küche. Unser lieber Dennis verwöhnt euch mit Blumenkohl Steaks auf Nuss-Hummus & Tabouleh. Ein etwas aufwendigeres Gericht aber ideal um bei den regnerischen Tagen den Geschmack des Orients gepaart mit waldig-erdigen Aromen zu dir nach Hause zu holen! Lecker, frisch, aber dennoch genug zum Satt werden. Natürlich vegetarisch und kombiniert mit den feinen Aromen der Buchecker! Probiere es gleich selbst:

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Wildkräutersalat mit Honig-Salz-Bucheckern

Wildkräutersalat mit Honig-Salz-Bucheckern

Saisonaler Wildkräutersalat mit Steinpilz-Bucheckernöl-Honig-Vinaigrette und Honig-Salz-Bucheckern. Einfach aber super lecker!

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Brennnessel-Bucheckernpesto

Brennnessel-Bucheckernpesto

Leckeres Pesto aus Wald- und Wildsammlung mit dem gewissen etwas!

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Portobello Burger mit Bucheckern und Tannenspitzensirup

Portobello Burger mit Bucheckern und Tannenspitzensirup

Leckerer, vegetarischer Burger mit feinen Wald-Aromen.

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