Recettes — Pesto

Natürlich wollen wir aber trotz der turbulenten Zeit nicht mit der Tradition brechen und haben deshalb ein schnelles Rezept für euch. Ideal als Beilage oder als schneller Snack.

Unser Rezept kombiniert saftiges Hähnchenbrustfilet, frische Kartoffeln, knackiges Baguette und aromatische Gewürze zu einer wahren Geschmacksexplosion. Mit unseren Produkten wird dieses Gericht zu einem kulinarischen Highlight! Lasst euch von unserem Rezept inspirieren und entdeckt die vielfältigen Möglichkeiten, wie unsere Produkte eure Grillkreationen auf ein neues Level heben können. Wir sind überzeugt, dass ihr begeistert sein werdet!

Der Bärlauch in unseren Wäldern blüht seit ein paar Tagen/Wochen und somit ist auch für uns die Zeit des frischen Bärlauchs vorbei (Spezialitäten aus der Blüte mal ausgenommen). Zum Glück gibt es aber unser Bärlauch Pesto, mit welchem du ganzjährig in den Genuss von Bärlauch in Spitzenqualität kommen kannst. Dies kombinieren wir heute mit einem weiteren saisonalen Leckerbissen: Dem Spargel. Dezente Bärlauch Noten eingefangen in wohlschmeckenden Gnocchi kombiniert mit den feinen Aromen von gegrilltem Spargel. Zutaten: 400 g Kartoffeln (mehlig kochend) 130 g Mehl 1 Ei 1 EL WALDGOLD Bärlauch Pesto mit Bucheckern Salz & Pfeffer 1 Bund Spargel WALDGOLD...

Nach Gartenkräutermousse und Bärlauch-Marinade, geht die Grill-Saison bei WALDGOLD nun richtig los! Seit Mittwoch könnt ihr unser einzigartiges Grill Rub Tanne-Kiefer Buchecker bei uns kaufen und heute haben wir die ersten Inspirationen für euch! Nutzt das Rub als Trocken-Marinade, in diesem Fall für Hähnchenfleisch oder als Nass-Marinade in Verbindung mit einem Öl z.B. zu Pilzen. Das Rub und natürlich auch unser Bärlauchpesto eignen sich auch super zur Herstellung von Dipps oder Kräuterbutter.