Recettes — Tannenspitzensirup
Kiefernnadel-Ricotta-Semifreddo mit Balsamico-Blaubeeren und Bucheckern
Zubereitungsdauer: Schwierigkeitsgrad: Anzahl Portionen: 45 Minuten + Gerierzeit einfach 6 Bei unserem heutigen Rezept haben wir uns vom "Feinschmecker" inspirieren lassen und unsere Variation des Klassikers Semifreddo mit waldlichen Aromen erstellt. Heraus gekommen ist frisches, leichtes und waldiges Sommerdessert mit dem gewissen Kick: Kiefernnadel-Ricotta-Semifreddo mit Balsamico-Blaubeeren und Bucheckern. Zutaten: Semifreddo 40 ml WALDGOLD Kiefernnadel-Bucheckernöl, klatgepresst 250 g Ricotta 2 Bio Limetten (Saft und abgeriebene Schale) 150 ml Sahne 2 Eiweiß 80 g Tannenspitzensirup (oder Zucker) etwas Puderzucker zum Bestäuben Gefrierfeste Form von etwa 10 x 28 cm Krokant 30 g WALDGOLD Bucheckern, geröstet 30 g Zucker Balsamico-Blaubeeren...
Sommerrollen mit Bucheckern-Sauce
Sommer, Sonne, Sommerrolle! Perfektes Rezept für die heißen Tage und mit der Geheimzutat Buchecker mit dem gewissen Etwas
Waldige Eiskreation mit karamellisierten Bucheckern
Leckere, einfache Eiskreation, die am besten mit einer Eismaschine zubereitet wird! Super lecker, auch für jedes andere Eis ist das Topping aus karamellisierten Bucheckern.
"Honey"-Mustard-Steinpilz-Mayo mit Steinpilz-Bucheckernöl und Tannenspitzensirup
Da die Grillsaison jetzt eröffnet ist, wollen wir euch zeigen, was man individuelles und leckeres zaubern kann
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