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Bucheckern, geröstet (15 g)

Die heimische Nuss | 100% Wildsammlung | In kleinen Chargen geröstet

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Taxes incluses.
15 g | 16,67 € / 100 g
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Kühl im Idealfall gekühlt, trocken und lichtgeschützt lagern.

Nüsse, die vor ihrem Verzehr oder ihrer Verwendung als Lebensmittelzutat einer Weiterverarbeitung unterzogen werden sollten. Die tägliche Aufnahmemenge von 20 g sollte nicht überschritten werden.

Alternative zu Pinienkernen und anderen Nüssen; z.B. für:

- Wald – und Wildgerichte stilecht aufwerten z.B. Als Kruste
- Saucen und Suppen verfeinern
- Salaten den gewisschen Crunch verleihen
- Topping für (Frühstock)-Bowls und Müsli
- Für die deutsch-asiatische Küche
- Hervorragend im Dessert Bereich für eine exquisite, nussige Note
- Müsliriegel

Energie: 2666 kJ | 646 kcal
Fett: 58 g
davon:
gesättigte Fettsäuren: 6,1 g
einfach ungesättigte Fettsäuren: 29 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 23 g
Kohlenhydrate: 2,7 g
davon:
Zucker: 0,8 g
Ballaststoffe: 13 g
Eiweiß: 22 g
Salz: 0,01 g

Bucheckern* (geröstet)

*aus nachhaltiger Wildsammlung

In unseren Betrieben werden auch Produkte verarbeitet, die Gluten, Soja, Schalenfrüchte und Lupine enthalten.

Erfahrungsberichte

Ich bin sehr zufrieden mit der Qualität!

Jani Müller

Super lecker, leider im Vergleich zu anderen Nüssen etwas teurer, aber der Geschmack und die "Innovation" sind jeden Cent wert

PS

Hiermit habe ich eine leckere und gesunde Variation zu den Nüssen gefunden, die ich sonst gerne in Salate oder auf Kokosjoghurt bzw Porridge gebe.

Anna

Notre promesse de récolte

0 litres de consommation d'eau Pas d'irrigation artificielle
Beyond Organic Pas de pesticides ni de déforestation
Culture négative en CO2 Culture de matières premières sans polluants

Notre promesse de récolte

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Beyond Organic Pas de pesticides ni de déforestation
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Nutzt das Rub als Trocken-Marinade, in diesem Fall für Hähnchenfleisch oder als Nass-Marinade in Verbindung mit einem Öl z.B. zu Pilzen. Das Rub und natürlich auch unser Bärlauchpesto eignen sich auch super zur Herstellung von Dipps oder Kräuterbutter.

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Natürlich darf hier unser Bärlauchpesto nicht fehlen. Denn wer es nicht nur puristisch mag, sondern Wert auf eine gute Marinade legt, der kommt bei diesem Rezept auf seine Kosten. Wir bereiten unser Grillgut, und da ist es egal, ob man Fleisch oder eine fleischlose Variante bevorzugt, vorher mit unserem Pesto vor.

Gut Ding will eben Weile habe, höre ich meine Großeltern da noch sagen und so ist es auch bei Aromen. Damit sich Aroma übertragen kann, braucht es eben Zeit. Aber Essen darf auch Genuss sein und ein schöner Grillabend im Kreis seiner Lieben ist nicht einfach nur kochen, sondern wird zu einem schönen Miteinander.