Recipes — geröstetes Bucheckernöl

Seelachs mit Bärlauchpesto-Haube und Kartoffelbrei

Seelachs mit Bärlauchpesto-Haube und Kartoffelbrei

Eine leckere, schnelle aber etwas ausgefallene Anwednungsidee für unser Bärlauchpesto mit Bucheckern:

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Quinoa-Winter-Bowl

Quinoa-Winter-Bowl

Bist auch du das schlechte Wetter und die Tage ohne Sonnenschein leid? Um Kraft zu tanken und die Zeit bis zu schöneren Tagen zu überbrücken, haben wir ein gesundes, schnelles und einfaches Gericht für euch, dass Energie schenkt, sättigt und, wie wir finden, auch schön anzusehen ist! Eine Quinoa-Winter-Bowl mit Bucheckern, Rosenkohl und wahlweise Kürbis oder Süßkartoffel. Bist auch du das schlechte Wetter und die Tage ohne Sonnenschein leid? Um Kraft zu tanken und die Zeit bis zu schöneren Tagen zu überbrücken, haben wir ein gesundes, schnelles und einfaches Gericht für euch, dass Energie schenkt, sättigt und, wie wir finden,...

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Erbsencremesuppe mit Bucheckernöl und Erbsen-Bucheckern-Einlage

Erbsencremesuppe mit Bucheckernöl und Erbsen-Bucheckern-Einlage

Zubereitungsdauer: Schwierigkeitsgrad: Anzahl Portionen: 15 Minuten einfach 4   Draußen ist es kalt und ungemütlich. Hier hilft eine leckere, warme Suppe, die zeitglich auch etwas Farbe in die Alltag bringt. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du in kürzester Zeit eine natürlich leuchtendgrüne Suppe, die dich von innen wärmt und neue Kraft schenkt. Verfeinert mit unseren Zutaten aus Wald- und Wildsammlung machst du das Rezept dennoch zu etwas ganz besonderem: Zutaten: 6 Frühlingszwiebeln 1 kg Erbsen (TK) 1 l Gemüsebrühe 500 ml Sahne 1 Zitrone Salz & Pfeffer zum Abschmecken Öl zum Anbraten WALDGOLD Bucheckernöl, geröstet WALDGOLD Bucheckern, geröstet WALDGOLD Bärlauch...

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Bucheckern-Tassenkuchen aus der Mikrowelle mit Eis

Bucheckern-Tassenkuchen aus der Mikrowelle mit Eis

Mache doch unseren super einfachen und schnellen Bucheckern-Tassenkuchen. Garantiert fertig in unter 10 Minuten und durch die waldigen Aromen der Buchecker etwas Besonderes. Dazu eine Kugel Vanille Eis mit Bucheckernöl und für die Mutigen (oder für die jüngeren unter uns, die den Trend auf TikTok gesehen haben) noch etwas Kiefernnadelwürzsalz on top!

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