Du bist auf der Suche nach einer süßen Alternative zu klassischen Backwaren für deinen nächsten Ausflug? Probiere doch einmal unser super einfaches Rezept für leckere Eichel-Schokobrötchen. Schnell gemacht und durch den Einsatz von Skyr mit der extra Portion Protein.

Sie sehen zwar nicht so aus, aber sind dennoch fluffig und eignen sich ideal als kleiner Snack für zwischendurch. 

Ein zarter, waldiger Keks aus aromatischem Eichelmehl getoppt von einer feinen Schoko-Ganache. Perfekt für den Plätzchenteller – und ein echter Blickfang für alle, die dieses Jahr etwas Besonderes servieren möchten.

Der leckere Duft von frischem Brot liegt in der Luft! Egal ob zum Frühstück, zum Mittagessen oder zum Abendbrot: Zanetas einfaches Brotrezept mit Eichelmehl schmeckt einfach immer.

Mit wenigen Handgriffen zauberst du so eine außergewöhnliche Brotkreation mit der Geheimzutat Eichel.

Ein natürlich nussiger Kuchen, der an die köstlichen Tartes aus Frankreich erinnert – mit feinem Eichelmehl, unserem gerösteten Nuss Cuvée Öl und einer Mischung aus Bucheckern, Haselnüssen und Walnüssen. In diesem Kuchen trifft sich der ganze Wald.

Leckere Rezepte rund um das Thema Wildsammlung, heute im Speziellen mit Giersch. Eine einfache „Pizza“ Variante aus Kartoffeln kombiniert mit unserem leckeren Giersch-Kresse Pesto und allem, was das Herz begeht. Der Kreativität sind beim Belegen quasi keine Grenzen gesetzt

Leckere Waffeln mit Kartoffeln und Eichelmehl, dazu ein schneller Quark mit Bucheckernöl! Eine gesunde alternative zum Kartoffel-Puffer und mit den waldigen Aromen von Eichel und Buchecker ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.