Skip to content
Jean-Paul S.
Nine
Beate J.
Sandra J.
Glutenfreies Osterlamm mit Eichelmehl
2 min read
Glutenfreies Osterlamm mit Eichelmehl

Das klassische Osterlamm gehört seit Jahrhunderten dazu und steht für Neubeginn und das Zusammensein im Kreis der Familie. In unserer Küche bekommt dieser Klassiker eine neue Interpretation: ein Osterlamm mit unserem WALDGOLD Bio Eichelmehl. Fein nussig, mit einer besonderen Textur und ganz im Sinne unserer Waldküche neu gedacht.

Bärlauch Risotto
2 min read
Bärlauch Risotto

Ein cremiges Risotto, verfeinert mit unserem WALDGOLD Bärlauchpesto mit Bucheckern. Die Kombination aus Risottoreis, feiner Säure und dem würzigen Aroma des Bärlauchs bringt den Geschmack des Frühlings direkt auf den Teller.

Glutenfreie Eichelplätzchen
1 min read
Glutenfreie Eichelplätzchen

In Zanetas Familienküche entsteht aktuell ein feines Gebäck mit unserem WALDGOLD Bio Eichelmehl. Zart, leicht nussig und mit einer besonderen Textur eignet es sich ideal für erste Osterformen und kleine Genussmomente. Auf Wunsch lassen sich die Plätzchen mit gerösteten Bucheckern oder feinen Aromen wie Vanille oder Zitrus verfeinern.

Zaneta`s Familien Essen: Giersch-Kresse Kartoffelbrei
1 min read
Zaneta`s Familien Essen: Giersch-Kresse Kartoffelbrei

Zubereitungsdauer: Schwierigkeitsgrad: Anzahl Portionen: 10 Min. Arbeitszeit; 40 Min Gesamtdauer einfach 4 Portionen   Manchmal sind es gerade die einfachen...