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Bärlauch Pesto mit Bucheckern

Intensiver Bärlauch Geschmack | Einmalig mit Bucheckern | Nicht erhitzt

€8,90

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Produktbeschreibung

Falls es etwas schneller gehen soll ist das Bärlauch Pesto perfekt, zu Pasta oder als Dip ein Hochgenuss. Einzigartige Frische in wenigen Minuten zubereitet. Mit unseren Produkten zauberst du leckere Gerichte mit Waldnote im Handumdrehen.

Anwendungsideen

Kreative Verwendungsideen - schnell, einfach & lecker:

- Als Grundlage für Dips, Dressings oder Marinaden
- Vermengt mit Kartoffelbrei eine echte Überraschung
- Als Akzent in Suppen
- Unser Liebling als Sandwich-Aufstrich oder als Pizza-"Sauce"
- In Kombination mit Paniermehl als Kruste
- Für jegliche Art von Füllungen z.B. für Backwaren
- Natürlich klassisch zu Nudeln, Kartoffeln oder Reis
- Zu Tomate/Mozzarella in allen Variationen

Grundpreis: 140 g | 6,36 € / 100 g (Single Pack)

Bärlauch Pesto mit Bucheckern

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Rezeptvorschläge

Bärlauch Risotto

Ein cremiges Risotto, verfeinert mit unserem WALDGOLD Bärlauchpesto mit Bucheckern. Die Kombination aus Risottoreis, feiner Säure und dem würzigen Aroma des Bärlauchs bringt den Geschmack des Frühlings direkt auf den Teller.

Kartoffelpizza mit Bärlauchpesto

Luftiger Pizzateig, bestrichen mit unserem einzigartigen Bärlauchpesto (schmeckt auch mit den anderen wilden Aromen super!), getoppt von feinen Kartoffelscheiben und wer mag mit noch etwas Mozzarella & Rucola. LECKER!!

Bärlauch Gnocchi mit Spargel

Der Bärlauch in unseren Wäldern blüht seit ein paar Tagen/Wochen und somit ist auch für uns die Zeit des frischen Bärlauchs vorbei (Spezialitäten aus der Blüte mal ausgenommen). Zum Glück gibt es aber unser Bärlauch Pesto, mit welchem du ganzjährig in den Genuss von Bärlauch in Spitzenqualität kommen kannst.

Pilz-Beeren-Pfanne mit Salzkartoffeln & Pesto-Crostini

Pilze und Beeren? Das passt? Ja und wir finden sogar sehr gut. Erlebe die ausergewöhnliche Kombination waldiger Aromen in unserer Pilz-Beeren-Pfanne mit Salzkartoffeln und Pesto-Crostini.

Bewertungen | Feedback von Kund:innen

Das sagen andere zu WALDGOLD und über Bärlauch Pesto mit Bucheckern

Das leckerste und bekömmlichste Pesto, das ich jemals gegessen habe. Ein echter Leckerbissen.

- Carsten V.

Hervorragend - nur zu empfehlen

- Jean-Paul S.

Das Bärlauchpesto mit Bucheckern ist megalecker und duftet herrlich frisch nach Bärlauch. Wer den Geschmack mag kommt mit diesem Produkt voll auf seine Kosten.

- Karin P.

Das macht unser Bärlauch Pesto mit Bucheckern so besonders

Der Wald duftet nach frischem Knoblauch. Doch nicht der Vertreter aus unseren Gärten ist für das tolle Aroma verantwortlich. Nein, der "wilde Knoblauch", besser bekannt als Bärlauch, hat Saison. Unter den weit verbreiteten Buchenbeständen fühlt er sich besonders wohl. Was liegt da näher, als beide Pflanzen, die sich nicht nur in der Natur super verstehen, sondern auch aromatisch sehr gut zusammenpassen, in unseren Produkten gemeinsam zu verarbeiten?

Bärlauch ist ein vielfältiges Nahrungsmittel und gilt als altes, wichtiges Heilkraut. Das intensive, arttypische Aroma verleiht einer Vielzahl an Gerichten das gewisse Etwas. Kombiniert mit den fein nussigen Aromen der Buchecker ergibt sich ein vielfältiges und ausgewogenes Geschmacksprofil.

Leider ist die Bärlauch-Saison, die in der Regel zwischen März und April stattfindet, aber viel zu kurz. Damit du das ganze Jahr in den Genuss des aromatischen Krautes kommst, haben wir unsere Bärlauch-Reihe entwickelt.

Was macht unser Pesto so einzigartig?

Wir zeigen dir, dass Pesto nicht gleich Pesto ist! Mit unserer Interpretation dieses eigentlich ur-italienischen Produkts aus Bärlauch und gerösteten Bucheckern, abgerundet mit Parmesan und Olivenöl. Ein Pesto der Extraklasse mit ganz eigener regionaler Waldnote.

Neben der einzigartigen Produktzusammensetzung wird unser Pesto während der Herstellung nicht erhitzt, sodass die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.

Fragen & Antworten: Bärlauch Pesto mit Bucheckern

Woher stammt der Bärlauch im WALDGOLD Pesto?

Der Bärlauch wird im Rahmen nachhaltiger Wildsammlung in heimischen Wäldern geerntet und sorgfältig verarbeitet.

Was macht das WALDGOLD Bärlauch Pesto besonders?

Es kombiniert frisch geernteten Bärlauch aus nachhaltiger Wildsammlung mit gerösteten Bucheckern und sorgt so für ein intensives, würzig-nussiges Aroma.

Wie schmeckt das Bärlauch Pesto mit Bucheckern?

Kräftig würzig mit typischer Bärlauchnote, ergänzt durch eine feine, nussige Tiefe der Bucheckern.

Wozu passt das WALDGOLD Bärlauch Pesto?

Ideal zu Pasta, Kartoffeln, Gemüse, auf Brot oder als Basis für Dressings und Dips.

Wie verwende ich das Pesto am besten?

Am besten kurz vor dem Servieren unter warme Speisen rühren oder direkt kalt verwenden, um das volle Aroma zu erhalten.

Über uns!

WALD ist Heimat. Der Duft von Nadelholz, die Atmosphäre nach einem lauen Sommerregen oder der nussig-erdige Geschmack der Buchecker wecken in uns
Kindheitserinnerungen.

Doch warum gibt es diese Aromen nicht (mehr) auf unseren Tellern? Wir möchten den Wald und seine Schätze wie Nüsse, Wildkräuter und Pilze als nachhaltige
Nahrungsquelle wiederentdecken. Als kleines Familienunternehmen setzen wir hierbei den Fokus auf leckere, nachhaltige und gesunde Produkte aus Wald- bzw. Wildsammlung.

Unser kleines Familienunternehmen stammt aus der Eifel. Im schönen
Maifeld, im Schatten von Burg Eltz, setzen wir, Johannes und Zaneta
Frankenfeld, mit unserer Marke WALDGOLD den Fokus auf leckere,
nachhaltige und gesunde Produkte aus Wald- und Wildsammlung und machen
die Welt nebenbei ein kleines bisschen besser.

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