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Kartoffelpizza mit Bärlauchpesto
| Zubereitungsdauer: | Schwierigkeitsgrad: |
| 25-30 Minuten | einfach |
Luftiger Pizzateig, bestrichen mit unserem einzigartigen Bärlauchpesto (schmeckt auch mit den anderen wilden Aromen super!), getoppt von feinen Kartoffelscheiben und wer mag mit noch etwas Mozzarella & Rucola. LECKER!!
Zutaten
| 1 Pck. | fertigen Pizzateig nach Wahl |
| 4-6 EL | WALDGOLD Bärlauch Pesto mit Bucheckern |
| 150 g | festkochende Kartoffeln |
| 1 EL | WALDGOLD Nuss Cuvée mit Bucheckernöl |
| 1 TL | WALDGOLD Bärlauch Würzsalz mit Bucheckern |
| 1 Handvoll | Rucola |
| 1 | Mozzarella |
So bereitest du das Rezept zu
Die Zubereitung ist denkbar einfach:
Schritt 1: Teig ausrollen
Schritt 2: Mit Pesto bestreichen, dabei einen Rand von ca. 1,5 cm freilassen.
Schritt 3: Die Kartoffeln in ca. 2 mm dicke Scheiben hobeln. Mit dem Cuvée sowie dem Würzsalz in einer Schüssel vermengen und auf den Pizzas verteilen. Im 240° C vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten knusprig backen.
Schritt 4: Die Pizzas aus dem Ofen nehmen. Wer mag verteilt Mozzarella sowie Rucola auf der Pizza und beträufelt alles mit noch etwas Pesto.