Man sagt, Frühstück sei die wichtigste Mahlzeit des Tages. Und was kann es Besseres geben als lecker, gesund und nachhaltig in den Tag zu starten? Mit unserer Idee der Frühstücksbowl getoppt mit deinem selbstgemachten Haferflocken-Nuss-Cuvée-Granola kannst du genau das!

Sommerzeit ist Tomaten-Zeit und deshalb haben wir heute für euch einen einfachen, aber leckeren Tomatensalat mit Brotchips und als echtes Highlight: knusprige Mozzarella-Kugeln mit Bucheckernkruste.

Eine würzige Bucheckern-Vinaigrette rundet diesen fantastischen Rote Bete Salat mit jungen Salatherzen, Beluga Balsamico Linsen und Blaubeeren ab. 

Cuisinez de délicieuses truites saumonées avec leur huile de faîne. Coupez la truite saumonée dans le sens de la longueur en lanières de 2 cm d'épaisseur. Assaisonnez uniformément avec le sel fumé. Râpez le zeste de citron avec une râpe fine. Répartissez le zeste de citron sur les lanières de truite saumonée et frottez légèrement.