Glutenfreier 5min Eichel-Tassenkuchen
Bio Eichelmehl Buchecker - Nuss Brotaufstrich Fichtenspitzen Sirup kategorie-einfach Nuss Cuvée mit Bucheckernöl
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Glutenfreier 5min Eichel-Tassenkuchen

unser schneller Tassenkuchen verbindet kräftigen Kakao mit der feinen Nussigkeit von Eichelmehl und bringt so den Geschmack des Waldes direkt in deine Küche.

Abgerundet mit unserem Brotaufstrich Buchecker-Nuss entsteht eine warme, nussige Tiefe, die perfekt mit dem schokoladigen Teig harmoniert. Ein kleines Dessert, das überraschend viel kann – unkompliziert, intensiv und genau richtig für zwischendurch.

👉 Das vollständige Rezept findest du wie immer auf unserer Website.

WALDGOLD – Entdecke die verlorene Kraft des Waldes.

Waldgold Blanc | Alkoholfreie Wein-Alternative aus Eichel, Tanne & Birne – schlicht, authentisch, klar
Bio Eichelkaffee Fichtenspitzen Sirup kategorie-einfach
2 min de lecture
Waldgold Blanc | Alkoholfreie Wein-Alternative aus Eichel, Tanne & Birne – schlicht, authentisch, klar

Alkoholfreie Wald-Weinbegleitung mit Fichtenspitzen, Birne & Eichelkaffee

Hell und leicht harzig, mit sanfter Frucht und einem Hauch Vanille. Zarte Bitternoten vom Eichelkaffee sorgen für Tiefe.

Cold Brew Eichelkaffee mit Fichtenspitzenschaum
Bio Eichelkaffee Fichtenspitzen Sirup kategorie-einfach
1 min de lecture
Cold Brew Eichelkaffee mit Fichtenspitzenschaum

Zubereitungsdauer: Schwierigkeitsgrad: 15 Minuten einfach   Lecker!   Zutaten pro Glas 355 ml Cold Brew Coffee aus WALDGOLD Eichelkaffee 1...

Waldig-fruchtiges Schichtdessert
Fichtenspitzen Sirup kategorie-einfach
2 min de lecture
Waldig-fruchtiges Schichtdessert

Es ist wieder Sonntag und du hast Lust auf eine schnelle, leckere Nachspeise? Hier haben wir etwas für dich: Ein einfaches, aber unfassbar leckeres Schichtdessert, das du nach deinen Wünschen anpassen kannst.In unserer heutigen Variante, saisonal mit Nektarinen, es schmeckt aber genauso lecker mit Brombeeren, Himbeeren oder was auch immer du im Garten oder im Wald findest. Gesüßt wird das leckere Dessert mit unseren Sirupen, in diesem Fall mit dem Fichtenspitzensirup. Neben der Süße verleiht der Sirup dem Dessert eine feine Waldnote.Probiere das Rezept, erstelle deine ganz eigene Version und teile diese gerne mit uns. Wir sind gespannt auf die Kreationen! 

Brennnessel-Brotkuchen mit Bucheckernöl und Microgreen-Salat
Bucheckern - geröstet (15 g) Bucheckernöl - geröstet Fichtenspitzen Sirup kategorie-mittel Queller Buchecker Gewürzmischung
3 min de lecture
Brennnessel-Brotkuchen mit Bucheckernöl und Microgreen-Salat

Der Sommer ist in vollem Gange und mit ihm auch die Brennnesselsaison! Brennnesseln, oft als Unkraut abgetan, sind in Wirklichkeit wahre Wunderpflanzen, die sowohl kulinarisch als auch gesundheitlich viele Vorteile bieten. Letztendlich sind Brennnesseln unser heimisches Superfood Nummer eins!

Smashed Burger mit karamellisierten Zwiebeln und Tomaten
Fichtenspitzen Sirup kategorie-mittel Steinpilz Würzsalz mit Bucheckern
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Smashed Burger mit karamellisierten Zwiebeln und Tomaten

Burger sind absolute Klassiker und gehören zu den beliebtesten Fast-Food-Gerichten weltweit. Doch selbstgemachte Burger sind oft viel leckerer als die Variante aus dem Imbiss um die Ecke.

Und manchmal macht ein Burger mehr als nur satt – er begeistert.

Genau wie unser einzigartiges Smashed Burger Rezept. Gerade die Kombination aus karamellisierten Zwiebeln, abgelöscht mit Balsamico und Holunderblüten-Fichtenspitzen-Sirup, bringt eine unvergleichliche Tiefe in den Geschmack. Mit ein paar Handgriffen und guten Zutaten kannst du im Handumdrehen deinen eigenen Burger zaubern.

Bananen-Bucheckern-Pancake
Bucheckern - geröstet (15 g) Bucheckernöl - geröstet Bucheckernöl - kaltgepresst Fichtenspitzen Sirup kategorie-einfach Nuss Cuvée mit Bucheckernöl Tannenspitzen Fruchtaufstrich
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Bananen-Bucheckern-Pancake

Für den guten Start in den Tag: Vegane Bananen-Bucheckern-Pancakes. Eine leckere und gesündere Alternative zu klassischen Pancakes. Schnell gemacht geben sie dir den ganzen Tag Kraft für deine Aktivitäten.

Natürlich kannst du die Pancakes aber auch als Snack für zwischendurch oder als Kuchenersatz am Nachmittag nutzen:
Wintersalat mit Rotkohl, Bucheckern und Birnen
Bucheckern - geröstet (15 g) Bucheckernöl - geröstet Bucheckernöl - kaltgepresst Fichtenspitzen Sirup kategorie-mittel Kiefernnadel Würzsalz mit Bucheckern
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Wintersalat mit Rotkohl, Bucheckern und Birnen
Diesmal haben wir einen „deutschen“ Klassiker der Winterküche für euch, den Rotkohl. Kurz eingelegt in Apfelessig, Fichtenspitzensirup und etwas Salz. Dazu ein Dressing aus süßem Senf und unserem einzigartigen Bucheckernöl. Super lecker und natürlich auch gesund!