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Deutscher Rapshonig

Imkerei der WALDGOLD-Familie | Deutscher Qualitätshonig | Regionale Spezialität
€4,50
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Produktbeschreibung

Frau WALDGOLDs Herzensprojekt, die Bienenhaltung. Mit viel Leidenschaft, Engagement und vor allem mit Achtung vor dem Leben und der Natur entsteht so der wundervolle „Frankenheller`s“ Honig. Unser Honig wird nur einmal im Jahr geerntet, sodass die Bienen mit Ihren natürlichen Vorräten durch den Winter kommen. Eine künstliche Zufütterung ist somit nicht notwendig. Zeitgleich legen wir größten Wert auf Natürlichkeit. Unser Honig wird nicht erhitzt und nur 1-mal gefiltert.

Grundpreis: 180 g | 2,50 € / 100 g
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Rezeptvorschläge

Bewertungen | Feedback von Kund:innen

Das sagen andere zu WALDGOLD und über Deutscher Rapshonig

So geht Rapshonig!

- Viktor S.

TOP-Qualität, nachhaltig, geschmackvoll.
Jederziet zu empfehlen, auch als Präsent für Geschenkanlässe.

- Andreas O.

Zum Salat und aufs Brot, muss sein

- Erhard H.

Das macht unser Deutscher Rapshonig so besonders

Seit Jahrhunderten geschätzt und bis heute in allen Kulturen zu finden – Honig. Es braucht eine Menge Zeit und noch mehr Bienen, damit dieser entsteht. Aber was ist Honig überhaupt? Honig ist eine dünn- bis dickflüssige, goldgelbe Masse, die entsteht, wenn Bienen den Nektar von Blüten umwandeln. Eine Biene kommt in ihrem Bienenleben auf fast einen gestrichenen Teelöffel Honig, dies sind ca. 9g. Honig ist fest verankert in unserem Leben. Wir nutzen ihn als Brotaufstrich, zum Süßen von Speisen und Getränken oder um Dressings den richtigen Pfiff zu verleihen.

Was macht unseren Honig so besonders?

Unser Honig kommt aus dem Maifeld, einen Teil der Osteifel, der Nahe an der wunderschönen Burg Eltz gelegen ist. Aber der Standort ist die eine Sache, die andere der schonende Umgang mit dem Naturprodukt Honig und die Wertschätzung der Natur gegenüber.
Unser Honig wird nicht erwärmt oder erhitzt. Er wird einmal gefiltert und bei Zimmertemperatur gerührt, damit er schön streichzart ist. Den Bienen zeigen wir unsere Dankbarkeit, indem jedes der drei Völker nur einmal beerntet wird. Was heißt das genau?
In der Industrie und auch bei Hobbyimkern ist es üblich, zweimal im Jahr zu ernten. Damit die Bienen durch den Winter kommen, wird ihnen Zuckerwasser gegeben. Nicht bei uns! Die Bienen dürfen ihren Honig im Winter behalten, damit sie gut durch den Winter kommen.

Fragen & Antworten: Deutscher Rapshonig

Über uns!

WALD ist Heimat. Der Duft von Nadelholz, die Atmosphäre nach einem lauen Sommerregen oder der nussig-erdige Geschmack der Buchecker wecken in uns Kindheitserinnerungen. 

Doch warum gibt es diese Aromen nicht (mehr) auf unseren Tellern? Wir möchten den Wald und seine Schätze wie Nüsse, Wildkräuter und Pilze als Nahrungsquelle wiederentdecken. 


Unser kleines Familienunternehmen stammt aus der Eifel. Im schönen Maifeld, im Schatten von Burg Eltz, setzen wir, Johannes und Zaneta Frankenfeld, mit unserer Marke WALDGOLD den Fokus auf ausgezeichnete Produkte aus Wald- und Wildsammlung und machen die Welt nebenbei ein kleines bisschen besser.
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