Das must have Sommer-Getränk!
Zutaten:
| 100 g | WALDGOLD Eichelkaffee |
| 1000 ml | Wasser |
Varianten:
- pur
- mit Milch oder veganer Alternative
- mit Proteinpulver als Mahlzeitenersatz oder für nach dem Sport
- mit einer Kugel Vanille-Eis als sommerliche Dessertalternative
- mit Honig, Vanille, Zimt, Kadamon und weiteren Aromen als Chai Latte
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So bereitest du das Rezept zu:
Schritt 1: Gebe 100 g Eichelkaffee in einen feinen Edelstahlteefilter, der in das Gefäß deiner Wahl passt. Alternativ kannst du den Kaffee auch direkt in das Gefäß geben.
Schritt 2: Gieße den Kaffee mit ca. 1000 ml Wasser auf und lasse diesen im Kühlschrank für mind. 24 h, besser für 36-48 h, stehen.
Schritt 3: Für ein optimales Geschmackserlebnis gieße den Kaffee vor dem Genuss noch einmal durch einen Standard Kaffeefilter.
Schritt 4: Gib Eiswürfel in ein Glas und gib den Cold Brew Eichelkaffee dazu. Verschiedene Abwandlungen der Cold Brew Variante unter Zutaten.