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Eichenhonig
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Dieser Honig ist besonders aromatisch, besitzt eine vollmundige Note und erinnert an den Wald. Der Eichenhonig ist kräftiger und komplexer im Geschmack als viele andere Honigarten und eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Tee, Joghurt oder Käse oder klassisch als Brotaufstrich.
Dieser Honig ist besonders aromatisch, besitzt eine vollmundige Note und erinnert an den Wald. Der Eichenhonig ist kräftiger und komplexer im Geschmack als viele andere Honigarten und eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Tee, Joghurt oder Käse oder klassisch als Brotaufstrich.
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Fragen & Antworten: Eichenhonig
Über uns!
WALD ist Heimat. Der Duft von Nadelholz, die Atmosphäre nach einem lauen Sommerregen oder der nussig-erdige Geschmack der Buchecker wecken in uns Kindheitserinnerungen.
Doch warum gibt es diese Aromen nicht (mehr) auf unseren Tellern? Wir möchten den Wald und seine Schätze wie Nüsse, Wildkräuter und Pilze als Nahrungsquelle wiederentdecken.
Unser kleines Familienunternehmen stammt aus der Eifel. Im schönen Maifeld, im Schatten von Burg Eltz, setzen wir, Johannes und Zaneta Frankenfeld, mit unserer Marke WALDGOLD den Fokus auf ausgezeichnete Produkte aus Wald- und Wildsammlung und machen die Welt nebenbei ein kleines bisschen besser.