Recettes — Bucheckern

Freut euch auf ein köstliches Rezept für eine süße Buchecker-Nuss-Rolle. Diese Leckerei wird eure Familie und Freunde begeistern und ist perfekt für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen.

Aktuell in aller Munde: Die gehypte Kürbis Pasta von TicToc und Instagram. Nichts ganz Neues, aber herrlich lecker. Gerne wollen auch wir euch unsere Version dieser Kürbissaucen Variante vorstellen, natürlich wie immer kombiniert mit den herrlichen Waldaromen und dem nussigen Geschmack der Buchecker! Heute mal nicht mit unserer geliebten Radiatori (auch wenn dieses auch perfekt zur Sauce passt) sondern mit herbstlichen Gnocchi.

Der Herbst ist da und mit ihm die Zeit für gemütliche Abende, gesellige Zusammenkünfte und kulinarische Köstlichkeiten. Heute möchten wir dir ein ganz besonderes Gericht ans Herz legen: Zwiebelkuchen mit Bucheckern.

Zubereitungsdauer: Schwierigkeitsgrad: Anzahl Portionen: 30 Minuten einnfach 4    Zutaten: 400 g Hackfleich (halb und halb / geht auch prima mit Wildbrät) 1-2 EL WALDGOLD Steinpilz Würzsalz mit Bucheckern 1 TL Senf 30 g WALDGOLD Bucheckern, geröstet 1 Zwiebel 1-2 EL Mehl 200 ml Rinderbrühe 200 ml Sahne Erbsen und Möhrengemüse (gerne aus der Dose oder TK) Als Beilage Nudeln z.B. WALDGOLD Radiatori mit Bucheckern Optionale Waldarorem z.B. Pilze   So bereitest du das Rezept zu: Schritt 1: Bucheckern grob hacken. Hackfleisch mit Bucheckern, Würzsalz und Senf mischen und daraus Bällchen formen. Schritt 2: Zwiebeln fein hacken. Schritt 3:...