Smashed Burger mit karamellisierten Zwiebeln und Tomaten
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Smashed Burger mit karamellisierten Zwiebeln und Tomaten

Burger sind absolute Klassiker und gehören zu den beliebtesten Fast-Food-Gerichten weltweit. Doch selbstgemachte Burger sind oft viel leckerer als die Variante aus dem Imbiss um die Ecke.

Und manchmal macht ein Burger mehr als nur satt – er begeistert.

Genau wie unser einzigartiges Smashed Burger Rezept. Gerade die Kombination aus karamellisierten Zwiebeln, abgelöscht mit Balsamico und Holunderblüten-Fichtenspitzen-Sirup, bringt eine unvergleichliche Tiefe in den Geschmack. Mit ein paar Handgriffen und guten Zutaten kannst du im Handumdrehen deinen eigenen Burger zaubern.

Bananen-Bucheckern-Pancake
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Bananen-Bucheckern-Pancake

Für den guten Start in den Tag: Vegane Bananen-Bucheckern-Pancakes. Eine leckere und gesündere Alternative zu klassischen Pancakes. Schnell gemacht geben sie dir den ganzen Tag Kraft für deine Aktivitäten.

Natürlich kannst du die Pancakes aber auch als Snack für zwischendurch oder als Kuchenersatz am Nachmittag nutzen:
Wintersalat mit Rotkohl, Bucheckern und Birnen
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Wintersalat mit Rotkohl, Bucheckern und Birnen
Diesmal haben wir einen „deutschen“ Klassiker der Winterküche für euch, den Rotkohl. Kurz eingelegt in Apfelessig, Fichtenspitzensirup und etwas Salz. Dazu ein Dressing aus süßem Senf und unserem einzigartigen Bucheckernöl. Super lecker und natürlich auch gesund!
Weihnachtsmenü | Dessert: Bratapfel mit Blaubeer-Bucheckern-Topping, Vanilleeis und Bucheckernöl
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Weihnachtsmenü | Dessert: Bratapfel mit Blaubeer-Bucheckern-Topping, Vanilleeis und Bucheckernöl

Als Abschluss für unser Weihnachtsmenü haben wir einen echten Klassiker der Winterküche neu interpretiert: Den Bratapfel!

Natürlich nicht klassisch mit Marzipan, sondern mit leckeren Blaubeeren und unseren Bucheckern. Dazu gibt es eine Kugel Eis. Und damit auch dieses etwas besonders wird, etwas Bucheckernöl on Top! Simpel aber superlecker und vielleicht ja ein neues Geschmackserlebnis für euch und euere Gäste.

Viel Spaß beim Ausprobieren und wir freuen uns auf euer Feedback!
Hasselback Kürbis mit Bucheckernbutter
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Hasselback Kürbis mit Bucheckernbutter

Zubereitungsdauer: Schwierigkeitsgrad: Anzahl Portionen: 70 Minuten einfach 4   Kulinarisch steht der Herbst neben Bucheckern natürlich auch für leckere Kürbisgerichte....