Wald & Wild Grill Rub

Verleihe deinem Grillgut das Aroma des Waldes. Die Kombination aus Bucheckern, Eicheln und Nadeln schafft eine harmonische Mischung aus erdigen, leicht nussigen und harzigen Geschmacksnuancen, die dein Grillfleisch, Fisch oder Gemüse auf ein neues Niveau hebt.
Volles Waldaroma dank Bucheckern, Eicheln und Nadelmischung | Mit dem extra Kick Wildheidelbeere | Einzigartige Würzmischung

€8,50
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70 g | 12,14 € / 100 g
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Allgemeine Informationen und Verwendung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Kreative Verwendungsideen - schnell, einfach & lecker:

- Für Wildschweinrücken oder Rehkeule: Fleisch mit Öl einreiben, großzügig mit dem Rub würzen, einziehen lassen und anschließend grillen oder im Ofen garen.
- Waldaromen für Gemüse: Besonders gut zu gegrillten Pilzen, Kürbis oder Wurzelgemüse – einfach darüberstreuen und kurz ziehen lassen.
- Als Dry Rub oder Marinadenbasis: Mit etwas Öl oder Honig vermischt wird daraus eine intensive Marinade für Wild, Lamm oder dunkles Geflügel.
- In der Pfanne: Auch für Bratengerichte oder Ragouts ein Geheimtipp – verleiht Saucen eine tiefe, aromatische Note.
- Vegane Alternative: Probier den Rub mit Räuchertofu oder Seitan – so bekommt auch pflanzliches Grillgut ein waldiges Aroma.

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g
Energie: 1.222 kJ / 291 kcal

Fett: 5,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g

Kohlenhydrate: 42 g
- davon Zucker: 7,2 g

Eiweiß: 15 g

Salz 22 g

Zutaten

Bucheckernwürzpulver [teilentölte und geröstete Bucheckern], Eichelpulver [gemahlene und z.T. geröstete Eicheln], deutsches Steinsalz, Rohrzucker, Wildheidelbeerpulver, schwarzer Pfeffer, Tannennadelmischung (Tanne & Kiefer), rosa Pfefferbeeren, Zimt, Paprika edelsüß.

Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten, Sesam, Erdnüssen und Lupinen enthalten.

Tauche ein in die ursprüngliche Kraft des Waldes: Unser Grill Rub Wald & Wild verbindet wilde Aromen und feinste Naturzutaten zu einer einzigartigen Gewürzmischung für alle, die Natur schmecken wollen. Mit Bucheckernwürzpulver, Eichelpulver, Wildheidelbeeren und einer fein abgestimmten Mischung aus Tannennadeln, Gewürzen und Pfeffer, bringt diese Rub-Komposition eine tiefe, erdige Note und würzige Frische auf dein Grillgut.

Ob am Lagerfeuer, Grill oder in der Wildküche – mit dem Grill Rub Wald & Wild holst du dir den Duft des Waldes direkt auf den Teller. 100 % naturverbunden, 100 % Geschmack.

Bewertungen | Feedback von Kund:innen

Das sagen andere zu WALDGOLD und über Wald & Wild Grill Rub

Über uns!

WALD ist Heimat. Der Duft von Nadelholz, die Atmosphäre nach einem lauen Sommerregen oder der nussig-erdige Geschmack der Buchecker wecken in uns
Kindheitserinnerungen.

Doch warum gibt es diese Aromen nicht (mehr) auf unseren Tellern? Wir möchten den Wald und seine Schätze wie Nüsse, Wildkräuter und Pilze als nachhaltige
Nahrungsquelle wiederentdecken. Als kleines Familienunternehmen setzen wir hierbei den Fokus auf leckere, nachhaltige und gesunde Produkte aus Wald- bzw. Wildsammlung.


Unser kleines Familienunternehmen stammt aus der Eifel. Im schönen
Maifeld, im Schatten von Burg Eltz, setzen wir, Johannes und Zaneta
Frankenfeld, mit unserer Marke WALDGOLD den Fokus auf leckere,
nachhaltige und gesunde Produkte aus Wald- und Wildsammlung und machen
die Welt nebenbei ein kleines bisschen besser.