"Besser als selbstgemacht"
Unser Bärlauch Pesto ist das perfekte kleine Mitbringsel zu Weihnachten.
Die Kombination aus Wildsammlung und Permakultur-Wald ermöglicht eine ursprüngliche, gesunde und klimafreundliche Ernährung. Wer Bucheckern, Eicheln, Nadeltriebe, Beeren und Pilze kennt und achtsam sammelt, gewinnt Zugang zu regionalen Superfoods mit Geschichte.