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Brennnessel-Rucola Pesto

Mit heimischer Brennessel | würzig-herb | Nicht erhitzt

En solde
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€6,50

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Taxes incluses.
110 g | 5,90 €/100 g
Délai de livraison : 3-5 jours
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Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 14 Tagen verbrauchen.


Kreative Verwendungsideen - schnell, einfach & lecker:

- Als Grundlage für Dips, Dressings oder Marinaden
- Zu Pfannkuchen und Crêpe
- Im Rührei (einfach einen Löffel Pesto dazu geben)
- Als Akzent in Suppen
- In Kombination mit Paniermehl als Kruste
- Für jegliche Art von Füllungen z.B. für Backwaren
- Natürlich klassisch zu Nudeln, Kartoffeln oder Reis
- Zu Tomate/Mozzarella in allen Variationen

Nährwerte pro 100 g
Energie: 2372 kJ / 567 kcal

Fett: 60 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 8,9 g

Kohlenhydrate: 4,1 g
- davon Zucker: 3,5 g

Eiweiß: 3,1 g

Salz: 2,8 g

Olivenöl nativ, Bio-Brennnessel (11%), Weissweinessig, getrocknete Tomaten gesalzen, Sonnenblumenkerne, Rucola (5%), Basilikum, Steinsalz, Pfeffer

Erfahrungsberichte

Notre promesse de récolte

0 litres de consommation d'eau Pas d'irrigation artificielle
Beyond Organic Pas de pesticides ni de déforestation
Culture négative en CO2 Culture de matières premières sans polluants

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Nutzt das Rub als Trocken-Marinade, in diesem Fall für Hähnchenfleisch oder als Nass-Marinade in Verbindung mit einem Öl z.B. zu Pilzen. Das Rub und natürlich auch unser Bärlauchpesto eignen sich auch super zur Herstellung von Dipps oder Kräuterbutter.

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Die Grillsaison wurde bereits mit unserem Gartenkräuter-Mousse in der letzten Woche angedeutet. Aber heute geht es ans Eingemachte! Es wird gegrillt.

Natürlich darf hier unser Bärlauchpesto nicht fehlen. Denn wer es nicht nur puristisch mag, sondern Wert auf eine gute Marinade legt, der kommt bei diesem Rezept auf seine Kosten. Wir bereiten unser Grillgut, und da ist es egal, ob man Fleisch oder eine fleischlose Variante bevorzugt, vorher mit unserem Pesto vor.

Gut Ding will eben Weile habe, höre ich meine Großeltern da noch sagen und so ist es auch bei Aromen. Damit sich Aroma übertragen kann, braucht es eben Zeit. Aber Essen darf auch Genuss sein und ein schöner Grillabend im Kreis seiner Lieben ist nicht einfach nur kochen, sondern wird zu einem schönen Miteinander.