Recettes — Fichtenspitzensirup

Als Abschluss für unser Weihnachtsmenü haben wir einen echten Klassiker der Winterküche neu interpretiert: Den Bratapfel! Natürlich nicht klassisch mit Marzipan, sondern mit leckeren Blaubeeren und unseren Bucheckern. Dazu gibt es eine Kugel Eis. Und damit auch dieses etwas besonders wird, etwas Bucheckernöl on Top! Simpel aber superlecker und vielleicht ja ein neues Geschmackserlebnis für euch und euere Gäste. Viel Spaß beim Ausprobieren und wir freuen uns auf euer Feedback!

Zubereitungsdauer: Schwierigkeitsgrad: Anzahl Portionen: 70 Minuten einfach 4   Kulinarisch steht der Herbst neben Bucheckern natürlich auch für leckere Kürbisgerichte. Inspiriert von lecker.de haben wir heute eine nussige Abwandlung des klassischen Ofenkürbis für euch. Mit wenig Aufwand und auch ohne großes Können in der Küche zaubert ihr so ein leckeres, nicht alltägliches Gericht für euch und eure Gäste. Verfeinert mit unseren leckeren Würzsalzen nochviel besser! Zutaten: 1 Butternut-Kürbis (ca. 1,2 kg) 1-2 EL WALDGOLD Bucheckernöl, geröstet 30 g WALDGOLD Bucheckern, geröstet 2 Stiele Thymian 50 g Butter (oder vegane Margarine) 2 EL WALDGOLD Fichtenspitzensirup Salz z.B. WALDGOLD Kiefernnadel Würzsalz mit Bucheckern:...