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Huile de faines torréfiées Waldgold

Arômes subtils de torréfaction provenant d'une cueillette sauvage durable.
Reich an ungesättigten Fettsäuren | Einzigartiger, waldig-nussiger Geschmack | Bestseller der Sterne-Gastronomie

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100 ml | 230,00 € / l
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Afin de préserver au mieux leur goût délicat et leurs précieux composants, nos huiles ne doivent être que peu chauffées. En parallèle, elles doivent être conservées au frais et à l'abri de la lumière, car cela permet d'éviter une oxydation prématurée du produit et de préserver la qualité de l'huile. Les huiles entamées se conservent au réfrigérateur et il est préférable de les consommer rapidement.

Peut contenir des traces de soja, de fruits à coque et de lupin.

Valeurs nutritives par 100 ml
Énergie kJ / kcal : 3404 kJ / 828 kcal

Lipides : 92 g
- dont acides gras saturés : 10 g
- dont acides gras monoinsaturés : 43 g
- dont acides gras polyinsaturés : 39 g

Hydrates de carbone : 0 g
- dont sucre : 0 g

Protéines : 0 g

Sel < 0,01 g

100 % huile de faînes*
*d'une cueillette sauvage durable

Erfahrungsberichte

Das geröstete Bucheckernöl hat eine unglaublich leckere, nussige Note. Das Kaltgepresste Öl dagegen ist sanfter und feiner im Geschmack und eigent sich super als Kombination mit einem hochwertigen Essig in Salaten. Ich werde definitiv nachbestellen. Die Produkte sind den Preis absolut wert.

M.E.

Für den Aufwand nicht zu teuer. Geschmack nach Wald. Empfehlung für alle, die Wert auf etwas Besonders legen

Michael K.

Wunderbar nussiger Geschmack

Barbara M.

Notre promesse de récolte

0 litres de consommation d'eau Pas d'irrigation artificielle
Beyond Organic Pas de pesticides ni de déforestation
Culture négative en CO2 Culture de matières premières sans polluants

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0 litres de consommation d'eau Pas d'irrigation artificielle
Beyond Organic Pas de pesticides ni de déforestation
Culture négative en CO2 Culture de matières premières sans polluants
test

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Noch immer ist der Himmel grau und die Sonne lässt auf sich warten. Zeit für ein Gericht, welches glücklich macht und uns vielleicht sogar an unsere Kindheit erinnert. Käse-Spätzle sind aus unserer Sicht genau das richtig. Doch nicht ganz klassisch. Wir verfeinern den Teig mit unserem leckeren Bärlauchpesto, als kleiner Vorgeschmack zur anstehenden Bärlauch Saison und toppen das Gericht mit (frisch) gerösteten Bucheckern.

Einfach aber lecker und mit den Zutaten aus Wald- und Wildsammlung auch mit dem gewissen Etwas!
Quinoa-Winter-Bowl

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Bist auch du das schlechte Wetter und die Tage ohne Sonnenschein leid? Um Kraft zu tanken und die Zeit bis zu schöneren Tagen zu überbrücken, haben wir ein gesundes, schnelles und einfaches Gericht für euch, dass Energie schenkt, sättigt und, wie wir finden, auch schön anzusehen ist!

Eine Quinoa-Winter-Bowl mit Bucheckern, Rosenkohl und wahlweise Kürbis oder Süßkartoffel.

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