| Zubereitungsdauer: | Schwierigkeitsgrad: | Anzahl Portionen: |
|
15 Minuten |
einfach |
2 |
Giersch ist eine der spannendsten heimischen Wildpflanzen, geschmacklich intensiv, frisch und überraschend vielseitig. Wir sind überzeugt: Dieser Geschmack verdient eine Chance. Hier in einem schnellem Nudelsalat mit unserer unverwechselbaren Eichel Pasta und dem würzigen Giersch-Kresse Pesto.
Zutaten:
| 250 g | WALDGOLD Eichel Pasta |
| 2-3 EL | WALDGOLD Giersch-Kresse Pesto |
| 10 | Kirschtomaten |
| 1 kl. | Dose Mais |
| 15 g | |
| ggf. etwas Parmesan |
So bereitest du das Rezept zu:
Schritt 1: Koche die Pasta nach Packungsanleitung, gieße sie ab und lasse sie leicht abkühlen.
Schritt 2: Schneide die Kirschtomaten in mundgerechte Stücke.
Schritt 3: Vermische die Pasta mit dem Giersch-Kresse Pesto, den Tomaten und dem Mais.
Nach Belieben etwas Parmesan darüber reiben und mit gerösteten Bucheckern garnieren – fertig!
Schmeckt natürlich auch mit weiteren Zutaten oder einem unserer anderen WALDGOLD Pesti.
Schmeckt natürlich auch mit weiteren Zutaten oder unseren anderen Pesti.