Entdecke unsere Basilikum Pesto mit Bucheckern zum Sonderpreis. Hierbei handelt es sich um ein Produkt, bei welchem das aufgedruckte MHD nur noch kurz ist. Das Produkt selbst ist aber noch voll verkehrsfähig und kann ohne bedenken konsumiert werden. Mehr in der Beschreibung! MHD: 30.10.2026
Buchecker-Hummus mit Tannenspitzen Pesto
Zum Start haben wir eine einfache, aber überraschend aromatische Rezeptidee für euch: Buchecker-Hummus mit Bio-Tannenspitzenpesto. Auch perfekt für den Veganuary.
Cremige Kichererbsen treffen auf nussige Tiefe, feine Säure von Limette und die waldige Aromatik unseres Tannenspitzenpestos – perfekt als Begleiter zu frischem (Eichel-)Brot, Gemüsesticks oder als besonderer Dip zum Winter- und Grillteller. Und das Beste: Das Rezept lässt sich wunderbar variieren, z. B. mit unserem Bärlauchpesto mit Bucheckern.
Zutaten
| 250 g | Kichererbsen (gekocht aus der Dose oder dem Glas) |
| 1 EL | WALDGOLD Bucheckernöl, geröstet |
| 15 g | WALDGOLD Bucheckern, geröstet |
| 1 | Bio Limette (Saft und Abrieb) |
| 2 - 3 EL | WALDGOLD Bio Tannenspitzen Pesto |
| Salz & Pfeffer | |
| 1 EL | Sesampaste (optional) |
So bereitest du das Rezept zu
Schritt 1: Gib alle Zutaten in einen Mixer und püriere diese zu einer relativ glatten und homogenen Masse. Schmecke diese mit Salz und Pfeffer ab.
Schritt 2: Fülle die Masse in eine Schüssel zum Servieren um. Wer mag gibt noch etwas Bucheckernöl, einen Klecks Pesto sowie einige Bucheckern auf den Hummus.
Tipp: Passt super zu frischem (Eichel-)Brot oder zu Gemüse Sticks. Für mehr Variationen kann das Pesto einfach ersetzt werden. Zum Grillen im Sommer passt z.B. gut unser Bärlauch Pesto mit Bucheckern.